什么样的车才是好车？什么样的水才是好水？无论是好茶还是水，最终都必须要煮沸，而煮沸的温度直接关系到成品茶的口感。当然，影响茶的滋味的因素有很多，但今天我就简单说一下茶的沸点与温度的关系。
我国的茶叶大约有六种，小编就根据我国的六种主要茶类来谈谈每种茶的适宜煮沸温度。
{绿茶}
冲泡绿茶的适宜水温为80至——85。绿茶是在沸水中浸泡之前未发酵的茶。它是最接近原茶的茶叶，比较新鲜、柔软。不要使用太热的水。冲泡绿茶时，温度必须调至80左右。特别是芽叶软的各种名优绿茶不能用100的沸水冲泡，一般建议在80左右冲泡。茶叶越软、越绿，沸水的温度越低。这样会使茶叶更加翠绿明亮，口感清新爽口，并降低茶叶中维生素C的含量。被毁了。在高温下，茶汤容易变黄，苦茶中的咖啡因很容易逸出，破坏了很多维生素C！
茶与水的比例为1:50，冲泡时间约为23分钟，这样泡出的茶色翠绿透明，可边冲边喝。
绿茶若长时间浸泡，茶叶中的多酚类物质被破坏，因此冲泡时，将茶叶浸泡在1/4左右的水中，20秒后用清水冲净即可饮用。会变黄.
{汽车}
黄茶适宜的水温为803335485，用开水冲泡前，黄茶水温不宜太高，在8085之间较为适宜。黄茶有一个额外的过程，使其变黄，使其更适合用紫砂壶冲泡。
根据茶具的容量，加入四分之一的茶叶，选择用玻璃杯冲泡。第一次煮沸时间为30秒，第二次煮沸时间为60秒，第三次煮沸时间为30秒。煮沸时间约为2分钟。
{白茶}
白茶适宜水温为85~333~5490，开水冲泡前白茶适宜水温为90。第一次浸泡时间为30-45秒，此后每次浸泡时间都会缩短。白毫银针花蕾长而娇嫩，水温不宜太高，90左右，85-95为宜。白牡丹的茶芽若温度太高会受损，若温度太低则泡茶困难。滋味温度应在90至100之间，贡眉、苏梅以茶叶为主，水温应在100以上。
冲泡的茶叶要求细腻、较细，头泡时间为5分钟，二泡时间为3分钟。
{绿茶}
绿茶适宜的水温为90至333至595，铁观音茶、穆山茶最好先以90至100的高温冲泡乌龙茶，然后再用开水冲泡。由于各种乌龙茶都是在嫩芽生长期间进行加工，即使直接用95的沸水冲泡，温度也太低，所以一些对喝茶比较讲究的茶友，往往会通过温茶的方式来喝乌龙茶。茶具在煮沸之前。
泡乌龙茶时必须注意泡茶的沸水、泡茶的工具、泡茶的手法，泡茶时宜用山泉水。稍等片刻，过滤掉杂质，就可以轻松泡茶了。
第一次泡乌龙茶时，将水倒掉，用水打湿杯子，然后倒入水冲泡。冲泡次数为78次。2到5分钟就足够了。
{红茶}
冲泡红茶的适宜水温为85至——90。用沸水冲泡前的红茶是全发酵茶。冲泡温度宜较高，以带出茶香。冲泡是将水烧开后立即泡茶的方法，水入壶时的温度为95左右，这是红茶的温度。大容量红茶、绿茶、花茶可采用适当的原料，用90左右的沸水冲泡。
冲泡时间为35分钟，优质功夫红茶可冲泡34次，红茶可冲泡12次。冲泡红茶时，要用带盖的碗以增强香气，用紫砂壶以提高保温性。
{黑茶}
红茶适宜的水温为95，用三沸水冲泡前应先水温较高，且不宜长时间浸泡。否则味道会又苦又涩。冲泡时最好使用紫砂茶具。
第一次冲泡时冲洗茶叶10至20秒，可以改善茶汤的风味并去除茶叶中的杂质。
希望小编的总结对想了解泡茶方法的朋友有所帮助。
如果你还想知道更多的四斤的被子适合什么温度和四斤杯子适合什么天气喝的话题，请关注本站。
发表评论